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STUDIARE A LONDRA
Numerose sono le scuole di inglese dove i London Frineds si posson recare per iniziare un corso intensivo, gli orari delle lezioni sono appositamente duttile per venire incontro alle esigenza lavorative dei ragazzi. La maggior parte delle scuola sono convenzionate con i London Friends che ricevono uno sconto speciale sui prezzi dei corsi.

LA SCUOLA PER BARTENDER
La nostra scuola si e’ formata in seguito alla crescente domanda di personale qualificato nel mondo del catering . Infatti da molti anni molti bar e ristoranti ricercano bartender qualificati che rappresentino lo stile del locale e che diano vitalita’ alla serata. La Bartending School offre a uomini e donne la possibilita’ di apprendere le tecniche del bartending moderno e classico.

Il nostro sistema di insegnamento e’ molto pratico. La nostra aula e’ una esatta replica di un bar funzionante con 2 postazioni funzionanti dotate di bancone, lavandino, macchina per il ghiaccio, dove gli studenti si esercitano nelle prove pratiche, miscelando i cocktails per tutto il tempo necessario acquistando cosi’ la sicurezza necessaria ai fini lavorativi.
Infatti il nostro obiettivo e’ quello di preparare i bartenders professionisti che saranno richiesti dai migliori bar ristoranti e locali di Londra. Il bartending e’ una professione che ha il proprio fascino e che non conosce infatti crisi. Ottimo trampolino per lavorare a Londra o in tutto il mondo: e’ una professione sicuramente internazionale in

cui si e’ riconosciuti e rispettati per il proprio talento e che offre la possibilita’ di conoscere sempre gente nuova, oltre che di godere di una ottima remunerazione economica.

IL PROGRAMMA DI S.U. Bartending School

Introduzione
L’essenza del Bartending, Onesta’, Personalita’dell’Operatore

Le Caratteristiche Professionali
Motivazione, Conoscenza, Affidabilita’,Controllo del Tempo, Comportamento, Spirito di Team, Senso dell’Urgenza, Apparenza, Cura dell’Igiene, Divisa.

L’Aspetto legale e lo Standard
L’Alcol, I Giovani, la Somministrazione, le Misure, il Diritto del consumatore e la Regolamentazione.

Preparazione del Bar
Preparazione e Presentazione, Stoccaggio, Rotazione

Il Servizio
Le Principali regole, l’Approccio con il cliente, Velocita’ del Servizio, Transazioni, Mance

Manutenzione del Bar
Equipaggiamento del Bar, I Bicchieri, Le Scorte, La disposizione rifiuti

Salute e Sicurezza
La sicurezza, I pericoli, L’igiene del locale

Le Ricette per i Cocktail
Training pratico per tutti i 73 cocktail della lista piu’ tutti i Drink di base e classici.

Le Tecniche di fabbricazione dei drink
I mix, lo shake, le quantita’.

Storia dei Liquori
La conoscenza dei maggiori liquori internazionali

Fine del Programma
Revisione dei cocktail, preparazione per le interviste di lavoro, preparazione per l’esame.

Conclusione del Programma
Esame scritto e orale, conseguimento del certificato seguito dal Colloquio reale con Bar e Ristoranti.

I CORSI
Le lezioni sono dal lunedi al venerdi per 4 settimane.
I corsi sono 2 al giorno:
Mattino 10.-13
Pomeriggio 13-16 Il costo dell’intero corso e’ di £550 (GB Pounds)Il nostro metodo di insegnamento prevede classi di 4 studenti: la garanzia di uno studio accurato e di un training completo.

Modalita’ di pagamento
£100 alla registrazione del corso (mediante intervista con la Scuola).
£250 ad inizio corso
£200 entro le prime due settimane di inizio corso. Per gli iscritti a London Friends 5 % di sconto con un risparmio di £27.

La scuola e’ situata in centro Londra, a pochi metri dalla riva sud del Tamigi.